酷暑難耐?來一碗冰涼沁甜的糖水!12款秘制配方集合,從經典到創新,手把手教你把廚房變成清涼補給站。每款糖水都標注冷藏最佳時長,讓你隨時享受冰爽暴擊!
一、經典傳承款
1️⃣ 紅棗銀耳羹
材料:
紅棗8顆銀耳半朵冰糖80g枸杞10粒做法:銀耳泡發撕小朵,加冰糖和水煮至濃稠(約40分鐘),放入紅棗枸杞再燉10分鐘
2️⃣ 冰糖雪梨
材料:
雪梨2個銀耳1朵川貝3g冰糖50g做法:雪梨挖核,銀耳泡發,與川貝燉煮1.5小時
二、芒果系列
3️⃣ 楊枝甘露
材料:
芒果2個西米80g椰漿200ml做法:西米煮12分鐘過涼水,芒果肉打泥,芒果泥加熱椰漿煮沸,加西米和西柚果肉
4️⃣ 芒果椰子凍
材料:
椰汁250ml吉利丁片10g芒果2個做法:吉利丁冷水泡軟,椰汁加糖微波加熱后加吉利丁,混合芒果塊冷藏4小時
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