近日，一位孫子在社交媒體上分享了81歲奶奶的日常飲食，迅速引發網友熱議。這位奶奶每天的「標配」是一碗奇特的「養生料理」：將面條、雞蛋、青菜、牛奶和蘋果一起煮成早餐。這樣的搭配看似離譜，卻成為她多年如一日的健康秘訣。不少網友紛紛感慨：「真的很奇特，但看起來營養滿滿！」

但最初得知奶奶這份食譜時，孫子卻感到完全無法接受。他打趣道：「雞蛋面加青菜，這很正常；牛奶煮進去，還能理解；可蘋果也要扔進去？」面對孫子的驚訝，奶奶笑著回應：「你們年輕人只講味道，我這個年紀只講營養，夠了就行！」一句簡單的話，讓孫子哭笑不得，卻也由此開始重新審視奶奶的飲食哲學。

奶奶的飲食從不過多追求美味，她早已戒掉肉類，用雞蛋和牛奶補充蛋白質，用青菜和蘋果提供纖維和維生素。疫情期間，孫子與奶奶一起生活，目睹她一年四季都吃這碗「奇特早餐」，最終也不得不承認，雖然搭配看似「離譜」，但確實簡單、健康、實用。

這道「奇特」的搭配也讓不少人開始思考：牛奶和蘋果究竟是怎樣一種營養組合？

牛奶和蘋果的營養價值：

●牛奶的營養價值

牛奶富含優質蛋白質、鈣、維生素D以及多種礦物質，是公認的「全面營養食品」。每天適量飲用牛奶，不僅能促進骨骼健康，還能增強免疫力。

●蘋果的營養價值

蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素C以及多酚類抗氧化物質，有「水果中的醫生」之稱。

牛奶與蘋果的結合，可以在一定程度上實現營養互補，既補充蛋白質和礦物質，又攝取維生素和膳食纖維。以下是幾款適合日常食用的「牛奶+蘋果」食譜推薦。

牛奶與蘋果搭配的營養食譜推薦：

1. 蘋果牛奶粥

食材：牛奶250毫升、蘋果1個、大米50克、冰糖適量。

做法： 大米洗凈，加入適量清水煮至半熟。 將蘋果去皮切丁，加入粥中煮5分鐘。

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