首先我要先說明,這個殺鳳梨的教程是使用台灣季節限定的特產【台農17號鳳梨】(又稱台灣金鉆鳳梨) 來做的示范。
為什麼要特別選用這種的形號吶?
最主要是因為國內的鳳梨(菠蘿)不僅纖維多口感不好,最慘的是還有深入果肉里的尖刺,不去掉都不能吃的,一吃還割嘴巴!! 恨!!!
這就是為什麼菠蘿需要做螺旋挑刺…真的不好吃阿!!!
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快速切鳳梨教學
1. 先把鳳梨的頭尾去掉
2. 直接對半切,然后再對半切。
3. 把鳳梨核切掉
話說鳳梨核不要丟啊!! 我最愛吃鳳梨核了!!
4. 最后再把剩下的部分對半切之后,
鳳梨皮就很容易取下了
然后再按你想吃的大小分切裝盤,有沒有很簡單!!??
推薦大家嘗試看看喔!!