誰說減脂期只能吃水煮菜?今天分享8款專為減脂人士設計的涼拌菜,每道熱量不超過100大卡,卻富含鉀、鎂、鋅等關鍵礦物質,幫你解決減脂期容易出現的電解質失衡問題。這些菜品既能滿足口腹之欲,又不會破壞減脂計劃,特別適合作為晚餐配菜或加餐食用。所有食材在普通超市都能買到,做法簡單到5分鐘就能完成!
食材:雞胸肉100g(約110大卡)、魔芋絲100g(約10大卡)、黃瓜1/4根、小米椒1個、生抽1湯匙
做法:
雞胸肉用微波爐高火加熱3分鐘至熟透,撕成細絲魔芋絲用清水沖洗3遍去堿味黃瓜切絲,小米椒切圈所有材料拌勻即可特點:高蛋白低熱量組合,魔芋零脂肪且飽腹感極強。
食材:西芹桿2根(約15大卡)、蝦仁80g(約50大卡)、檸檬汁1湯匙、黑胡椒少許
做法:
西芹撕去老筋切斜片蝦仁用檸檬汁腌制10分鐘混合后撒黑胡椒特點:西芹負熱量食材,蝦仁提供優質蛋白,含鋅量豐富。
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