輔食增加新選擇!無油無糖黃瓜小薯片,鍛煉寶寶抓握咀嚼兩不誤
2025/07/17

在寶寶的成長過程中,健康零食的選擇總是讓媽媽們費盡心思。既要滿足寶寶的小饞嘴,又要避免過多的油脂和糖分,今天分享的這款寶寶黃瓜小薯片完美解決了這個問題!無油無糖,非油炸,自帶黃瓜的清香,口感嘎嘣脆,寶寶愛不釋手,媽媽也能放心給~

食材準備(簡單易得)

土豆 100g

黃瓜 30g

淀粉 15g

清水 10ml~20ml

所有食材都是天然健康的,沒有額外添加糖和油,完全符合寶寶輔食的低敏、清淡原則。

制作步驟(超詳細圖解)

1️⃣ 土豆蒸熟,混合攪打成泥

將土豆去皮切塊,放入蒸鍋蒸熟至軟爛。接著將蒸熟的土豆、黃瓜(去皮去籽)、淀粉和少量清水一起放入料理機中,攪打成細膩的泥狀。

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加水的量可以根據實際情況調整,最終狀態應該是濃稠但可擠出的糊狀。

2️⃣ 裝入裱花袋,擠入烤盤

將打好的黃瓜土豆泥裝入裱花袋中,剪一個小口,在鋪好油紙的烤盤上擠出小圓點。注意間隔要大一點,避免烘烤后粘連。

3️⃣ 蓋油紙按壓成薄片

在擠好的小圓點上蓋一張油紙,用指腹輕輕按壓成薄薄的圓餅狀。這一步是關鍵,壓得越薄,烤出來的薯片就越脆哦!

4️⃣ 低溫烘烤,鎖住清爽口感

烤箱預熱100℃,放入烤盤烘烤30分鐘左右。低溫慢烤能確保薯片酥脆而不焦糊,同時保留黃瓜的清香。烤好后放涼,就會變得超級酥脆!

成品特點

無油無糖:健康低負擔,適合寶寶小手抓握。

自帶黃瓜清香:天然蔬果味道,寶寶更愛吃。

非油炸更安心:低溫烘烤,避免高溫產生的有害物質。

這款小薯片不僅適合寶寶,大人也可以當作低卡零食,追劇時來幾片,清爽無負擔!快試試吧,保證你家寶貝一口接一口停不下來~

營養師小貼士

適合8個月以上寶寶食用

第一次食用建議少量嘗試,觀察是否過敏

冷藏保存不超過3天,建議現做現吃最新鮮

如果喜歡其他口味,還可以替換成胡蘿卜、南瓜等蔬菜,同樣美味哦!

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