當媽媽的總是希望寶寶吃得健康又開心，尤其是零食的選擇上，既要營養豐富，又要安全放心。

今天分享的這款寶寶版奶香小貝，不僅無油無糖，口感還如蛋糕般柔軟，入口即化，特別適合9個月以上的寶寶。小葉子每次吃都停不下來，一口一個，帶去露營也能輕松消滅一大盆！做法簡單，媽媽們快安排上吧～

為什麼選擇這款奶香小貝？

無油無糖：完全適合小月齡寶寶，健康無負擔。

外酥里軟：烤制后外皮微微酥脆，內里卻柔軟細膩，寶寶超愛。

營養豐富：雞蛋和配方奶提供優質蛋白質和鈣質，助力寶寶成長。

簡單易做：無需復雜工具，家里有烤箱就能輕松搞定。

準備食材

雞蛋 2個

配方奶 45ml

低筋面粉 40g

玉米淀粉 10g

（大寶寶吃可以加10g糖，味道更香甜哦～）

詳細做法

1、分離蛋清蛋黃將蛋清和蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷凍10分鐘，這樣更容易打發。

2、調制蛋黃糊蛋黃中加入配方奶和低筋面粉，攪拌至細膩無顆粒，放一旁備用。

3、打發蛋清蛋清中加幾滴檸檬汁（去腥且穩定蛋白），高速打發至出現濃密氣泡，再加入玉米淀粉繼續打發，直到提起打蛋器有小尖角。

4、混合面糊取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻（注意是翻拌，不要攪拌，避免消泡）。再將混合好的面糊倒回剩余蛋白霜中，快速抄底翻拌均勻。

5、擠入烤盤將面糊裝入裱花袋，擠入烤盤中，大小可以根據寶寶抓握能力調整。

6、烘烤烤箱提前預熱150度，烤18分鐘左右即可（每個烤箱脾氣不同，建議最后幾分鐘觀察顏[色.

情]況）。

小貼士

翻拌手法：混合面糊時一定要用翻拌的方式，避免蛋白消泡，影響蓬松度。

烤箱溫度：根據自家烤箱調整時間，避免烤糊或未熟。

儲存建議：晾涼后密封保存，建議2天內吃完，保持最佳口感。

寶寶超愛，媽媽省心！

這款奶香小貝不僅適合作為寶寶的日常小零食，還能鍛煉抓握能力。外出攜帶也超方便，露營、遛娃時隨手裝一盒，寶寶吃得開心，媽媽更放心！

香香軟軟的小貝，快來試試吧～