夏天到了，寶寶的食欲也跟著天氣變得挑剔起來？別擔心，今天給大家分享一款超級簡單、奶香濃郁、入口即化的寶寶蛋奶布丁！不僅香甜嫩滑，還能補鈣，關鍵是做法零失敗，用空氣炸鍋就能輕松搞定。趕緊跟著步驟，為寶寶安排上這份美味吧！

為什麼選擇這款蛋奶布丁？

1. 營養豐富：雞蛋和牛奶的完美搭配，富含優質蛋白質和鈣質，助力寶寶健康成長。

2. 口感絕佳：布丁嫩滑如豆腐，入口即化，特別適合寶寶嬌嫩的小嘴巴。  

3. 操作簡單：無需復雜工具，空氣炸鍋就能完成，新手媽媽也能輕松上手。  

4. 靈活調整：可根據寶寶年齡和口味調整甜度，一歲內不加糖，一歲以上可適量添加。

食材準備：

配方奶/純牛奶180ml、雞蛋 2個、白砂糖15g（一歲以內寶寶可不加）  

小貼士：食材分量可以根據寶寶的飯量靈活調整，避免浪費哦！

制作步驟

1. 混合食材：將2個雞蛋打入碗中，加入180ml牛奶和15g白砂糖（一歲內寶寶不加糖），用筷子或打蛋器攪拌均勻，直到蛋液和牛奶完全融合。

2. 過篩去浮沫：為了讓布丁口感更加細膩，我們需要將混合好的蛋奶液過篩兩遍，同時用勺子撇去表面的浮沫。這一步是關鍵，能夠確保布丁蒸出來光滑無氣泡，口感更嫩滑。

3. 倒入烤碗：將過篩后的蛋奶液倒入耐高溫的烤碗中，注意不要倒得太滿，留出一些空間避免溢出。

4. 空氣炸鍋烘烤

：將烤碗放入空氣炸鍋中，設置180°C，烤20分鐘即可。如果沒有空氣炸鍋，也可以用蒸鍋，中火蒸15分鐘左右，記得蓋上保鮮膜并扎幾個小孔哦！

小貼士

1. 口感調整：如果喜歡更綿密的口感，可以適當延長烘烤時間，但注意不要烤太久，否則布丁會變老。  

2. 裝飾創意：烤好的布丁可以放涼后，加一點水果丁或寶寶喜歡的果泥，增加風味和顏值。

3. 保存方法：做好的布丁可以冷藏保存，但建議當天食用完畢，以保證最佳口感。  

成品展示

烤好的蛋奶布丁表面金黃，內里嫩滑，輕輕一碰就會「duang duang」晃動，奶香撲鼻，寶寶一定會愛不釋手！每一口都是滿滿的營養和幸福感，媽媽們再也不用擔心寶寶挑食啦！

這款寶寶蛋奶布丁不僅制作簡單，而且營養美味，是夏日里不可錯過的輔食選擇。快動手試試吧，讓寶寶享受這份香甜嫩滑的味蕾盛宴！如果你也喜歡這個食譜，記得點贊收藏，分享給更多需要的媽媽們哦！