1. 紅棗蘋果蒸糕
食材:蘋果50g、紅棗6顆(去核)、雞蛋1個、奶粉10g、低筋面粉25g
做法:
蘋果切塊,紅棗去核,與雞蛋一起攪打5分鐘至濃密氣泡。
加入奶粉和面粉攪拌均勻,裝入裱花袋。
擠入刷油的模具中,冷水上鍋蒸18分鐘,燜3分鐘即可。

食材:香蕉1根、蛋黃1個、配方奶20ml、低筋面粉15g
做法:
香蕉切片,蛋黃、配方奶、面粉混合成糊。
香蕉裹上蛋糊,不粘鍋刷油撒黑芝麻,放入香蕉片小火煎至兩面金黃。

食材:雞蛋1個、配方奶80ml、低筋面粉20g、蔥花少許
做法:
配方奶加面粉攪拌無干粉,加入雞蛋和蔥花攪勻。
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