在嬰幼兒喂養中，蒸制是最能保留食材營養的烹飪方式。今天為大家詳細介紹9道經過實踐檢驗的寶寶蒸菜，這些食譜不僅健康營養、原汁原味，而且特別適合容易上火體質的小朋友。
每道菜都配有詳細的月齡建議、科學配比和營養解析，跟著這些專業改良版的步驟操作，即使是廚房新手也能輕松做出讓寶寶光盤的美味。
1. 南瓜蒸排骨（12M+）
改良配方：豬小排150g（選軟骨多的部位）、貝貝南瓜200g、玉米淀粉10g
專業做法：
排骨冷水浸泡1小時去血水，用1g鹽+5g淀粉+3滴檸檬汁腌制20分鐘 南瓜去皮切2cm厚片鋪底，吸收肉汁更香甜 排骨平鋪在南瓜上，水開后蒸40分鐘（高壓鍋15分鐘）
營養優勢： 排骨提供易吸收的有機鐵，南瓜富含葉黃素保護視力，蒸制過程使鈣質溶入湯汁
2. 娃娃菜蒸牛肉（18M+）
改良配方：牛里脊100g、娃娃菜6片（取葉部）、鐵棍山藥30g
專業做法
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