台灣的餐桌總少不了肉菜的香氣，當寶寶滿12個月，對肉類的需求也漸漸增加。今天分享4款專為寶寶設計的肉類輔食，從清蒸三文魚到蔥油手撕雞，做法溫柔、口感軟嫩，讓寶貝在品嘗美味的同時，也能攝取充足營養～

清蒸三文魚

食材：三文魚中段150g、姜絲、蔥絲少許、寶寶醬油（1歲以上適用）
做法：

三文魚用廚房紙吸干水分，放入鋪有姜絲的盤中，冷水上鍋蒸12分鐘倒掉蒸出的水分，換盤后擺上蔥絲，淋一勺熱油激香滴入寶寶醬油（1歲以下省略），搭配蔬菜即可上桌
三文魚選中段無刺部位，蒸制時間不宜過長，避免肉質變柴～

寶寶版山楂小排

食材：豬小排200g、山楂4顆、冰糖10g、蔥姜少許、寶寶醬油
做法：

排骨泡洗1小時去血水，冷水下鍋加蔥姜焯水，撈出瀝干鍋中放冰糖小火炒至焦糖色，放入排骨翻炒上色加寶寶醬油、山楂和清水，大火煮開后轉小火燉1小時最后大火收汁，撒蔥花即可
山楂提前去籽，排骨燉至肉能輕松脫骨，酸甜味能增進食欲～

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