12月齡寶寶營養湯合集
2025/07/04

台灣的春夏之交,梅雨帶來的濕氣總讓人渾身不舒爽,這時候給寶貝端上一碗溫潤的湯品,看他捧著碗小口啜飲,暖了腸胃更暖了媽媽的心。12個月大的寶寶正值探索味蕾的黃金期,這4款應季營養湯用燉、煮的方式鎖住食材本味——鷄肉細嫩、時蔬清甜,搭配當季豆芽、海帶等鮮物,湯頭清爽不膩口,無論配飯或拌面都合適。

清燉雞腿湯

食材:雞腿1只、干香菇2朵、山藥50g、姜片2片、枸杞少許
做法

雞腿劃兩刀,冷水下鍋加姜片,焯水去血沫后洗凈燉鍋加足量清水,放入雞腿、泡發的香菇,大火煮開后轉小火燉40分鐘加入去皮切塊的山藥,再燉20分鐘,最后放枸杞和少許鹽(1歲以上可加),撒蔥花出鍋

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豆芽牛肉湯

食材:牛里脊80g、豆芽50g、蔥姜少許、淀粉1小勺
做法

牛肉逆紋切薄片,加1:1淀粉水抓勻,再淋少許油腌制15分鐘

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